在新冠肺炎疫情延宕反復(fù)以及全球不確定性增加的形勢(shì)下，中國(guó)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)迅猛發(fā)展，成為拉動(dòng)消費(fèi)和經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)的新亮點(diǎn)。商務(wù)部此前發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，2022全國(guó)網(wǎng)上年貨節(jié)期間，預(yù)制菜銷售額同比增長(zhǎng)45.9%。